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¿COMO AMASAR PAN A MANO?
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Para aquellos más tradicionales o artesanos, que quieren volver a las raíces y que se sienten nostálgicos de los sabores y las propiedades del pan tradicional y artesano, les dejamos unas directrices para facilitarles la tarea de amasar el pan a mano:
(aquí encontrarán una practica explicación que se puede adaptar a cualquier receta para hacer pan, con un video explicativo al final del artículo muy interesante y didáctico)
